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134.八宿农庄的秋天(2/5)

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288;秘书眨眨眼:“我们祖祖辈辈都这么吃,炒熟磨成面,揉成团抓着吃,要不就搅拌成糊糊喝。”

  刘敏又问司机:“格拉,你还吃过其他口味的酸奶吗?”

  司机横着抹了一把嘴边的酸奶,脸上留下一道白印。他说:“我没有吃过别的,不、不,我吃过加糖的酸奶。”

  大家都在笑,次仁眯着眼睛看着刘敏。

  刘敏说:“我第一次把糌粑和干肉带回去让家人品尝时,他们不是当着我的面吐了,就是背着我悄悄扔了。当时我非常生气,可后来一想,他们一定是接受不了这种味道。牛肉改变口味就赢得了市场,青稞面也可以试试嘛!”

  秘书问:“怎么改?”

  刘敏说:“据我了解,青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用,含有大量的蛋白质和氨基酸,营养价值极高。青稞生长环境洁净,没有污染,正符合现代人环保、绿色、健康的饮食理念。如果我们改变食用方法,不愁找不到销路!”

  次仁说:“怎么才能让大家接受我们高原的美食呢?”

  刘敏说:“把青稞粒煮熟放在酸奶中,再加些蜂蜜,或者加上我们这里的水果果肉,做成时尚的酸奶饮品,怎么样?”

  大家眼前一亮,说:“咦,怎么没有想到?”

  刘敏继续说:“这只是一个思路,我真正想做的是建一个青稞面粉加工厂。把面粉加工成适合老人和孩子食用的营养粉,做成面条、饼干、面包这样的日用食物,不就有市场了?”

  大家说:“对呀,老人和孩子一定喜欢营养丰富,好吸收消化的营养粉。有了面条、饼干、面包,那大家吃饭不就方便了!”

  刘敏说:“这样,青稞面不就进入千家万户了!”

  次仁对秘书说:“赶紧把县委班子的同志都叫过来开会!”

  县委班子的领导抓着糌粑坨坨、端着酥油茶走过来,大家纷纷站起来给他们腾地方。次仁让刘敏把刚才的设想又给大家说了一遍。刘敏说完又补充道:“如果我们加大资金投入,在条件好的农庄兴建起优质青稞生产基地,建起青稞面加工厂,不仅能增加产值,提高农民的收入,还能有效解决劳动人口,带动其他产业的发展。”

  大家立刻讨论起来。次仁说:“这样,我们就能从单一的原始农牧业中走出一条新路,形成农牧业及第三产业并举的多元化经济结构,有力推动农牧业向产业化方向发展。刘敏这个想法很符合市场发展的规律呀,我看可行。可是,资金如何解决,设备从哪里选购,技术人员又去什么地方找?”

  刘敏说:“这个问题我想过。目前,各省市援助西藏的建设项目就有这样的农产品加工项目,虽然大部分已经上马落地,但是只要我们积极争取,完全可以得到部分扶持资金和技术指导。我们需要做的就是尽快确定优质青稞生产基地,选好加工厂的位置,确保充足的原料供应,调动农民的种粮积极性。”

  大家的思路得到进一步激发,再次展开了热烈讨论。

  次仁看大家热情很
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