不开，没有陪着玩。你们想一想，是不是这个理？”东干事将柯南说了一顿。他也只有说柯南，因为柯南好说话，看起来面皮白净，长相和善，容易相处。尹贤仁长相难堪，主要是黑着脸，不知道害羞不害羞。
东干事的话很有道理，可是柯南不知道怎样反驳他，看看尹贤仁，尹贤仁眼睛看着别处，似乎在回避这个问题。这个是原则问题，他不想成为被投诉的对象，再说，为了一顿饭扣掉永远的工资不划算，在关键时刻还是要注意收敛一下。权力在人家手里，人家怎么用就怎么用，异议或者抗议都是徒劳，与其对抗，不如顺服，要是想让自己完好无损，最好按照她们定的规矩出牌，谁是大小王这个要明确。谁定的规则，心里有数，谁没有定下规则，那就要揣摩人心，看透人的本意，拨开云雾见青天，才是最睿智的护身。
柯南说“我们知道，吃饭要给钱，可是我们的工资很少，还要养家人，不知道怎样才能做到既不违反规定，又不让我们出钱。现在钱难挣，容易花。让人担心，今天有饭吃，明天的早餐在哪里？”
“你真是太搞笑了，在我们这个地区，吃饭是不要钱的。山大人稀，走了一整天，都可能见不到一户人家，谁出门在外带着锅灶厨房呢，都是走到哪里，吃到哪里，谁都不要钱，这次吃你家，下次你到了别人家，再吃人家的，都是相互的。不像城里人，住在高高的楼房面，面对面，门对门，都不来往，别说吃饭了，连说句话都难。城市里，人情如纸张张薄，是不是这个理？哪里像我们这里人人都还像个人？城市越大，人心越坏。小地方的人，还没坏透。越是人烟稀少的地方，环境越好，人也热情好客。”东干事说。
他说的很有道理，柯南听了频频点头，说“我们有规定，但我们不是协调部门，做不好就被炒掉，不会换个地方再做，这是我们的局限性，我们一般不会主动到村民家里吃饭，做好了项目，村民感激是正常的，如果吃了人家的饭，人家的心里就不好想，因为人家会想，他们来，是为大家做好事的，凭什么到我家来招待？”
这种想法，是很自然存在的，人都不是完美的，人也不都是好人，所谓的好人，只是坏得不明显罢了。不比较，就没有伤害。人和人的差别非常大。不要相信人说的话，但要看人做的事。人的话不可信，做的事才最能体现人心。比如吃饭，总是请吃饭，却迟迟不动，没有行动，只有心动。如果听信，只好饿的快死了，还不见来邀请去赴宴。赴宴不成，全是敷衍。人与人之间的虚情假意每天都在上演，从不落幕。
任干事的大女儿很少说话，不过，做事比较麻利，她和她妈妈在厨房里忙碌，不一会儿就飘出了菜香。在村里，想吃肉，很方便，房梁上吊着的全是熏肉，想吃了就取下一块来，洗干净了，随便弄点土豆啥的，加上辣椒，就是一道不错的菜，一般来说，土豆是他们的主食，做菜做饭都需要土豆，离开土豆，就觉得饭菜缺少了啥，离开了辣椒，就觉得饭菜缺少一道作料味儿，很不好吃。他们称土豆为洋芋，一听名字，就是外来的，不是本地土生土长的。这些外来的，成为主力军，撑起了农村的农作物的半壁江山。没有谁不吃洋芋，从小到大，一直到老，都和洋芋结下不解之缘，也是因为洋芋，才让人们有饭吃也有菜吃，立下汗马功劳。洋芋成为主食，也是一道非常好的菜。
山里人喜欢吃辣椒，据说是因为过去的山里人缺少食盐，没有盐，饭菜就没了味儿，饭菜都不香，只有辣椒才能拯救一顿美食，这是山里的饭菜独有的味道。辣椒是主要的调味品，如果没有辣椒，什么都不香，这个让很多人魂牵梦绕，不管走多远，都心系辣椒，都要吃辣椒才过瘾。一顿饭，没有辣椒，好像没吃饭一般，心里有千般愁万般恨。辣椒成为生活中的主要角色，当之无愧。
腊肉，也就是熏肉，
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