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170 杨厂长请客(7/7)(2/3)

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己家虽然吃得起,但是却一次也没吃过。

没想到自己男人林凡居然知道这道菜?

见两人那震惊的样子,林凡十分嘚瑟。

要说别的,他林凡说不定还真就两眼一黑,白瞎,但是这说到菜,那可就是他林凡的拿手好戏了。

“嘿嘿,虽然我来过这里,但是这同春园的名声我可是早有耳闻来,这里的主厨是郑西朗,在咱们四九城的厨子界倒是挺有名的。他手上的招牌,可不就是这道水晶肴肉,我之前一直听说,但是都没吃过,今天托了杨叔你的福,就开开眼界,看看他这江苏风味的菜究竟如何。”

闻言,杨厂长这才苦笑一声。

自己原本还想在小林面前露一手,介绍一下这同春园的特色菜肴,结果没想到居然成了关公面前耍大刀的小丑。

也罢,就让林凡来看看这同春园的手艺如何。

林凡身边的林小沐眼睛放光的看着林凡,觉得自己男人实在是太厉害了。

要说,这到同春园必点的一道菜,那就是是水晶肴肉。

这肴肉之美近代文人有许多诗行赞誉:风光无限数金焦,更爱京江肉食饶。不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。

肴肉也叫水晶肴蹄,300多年前就在名肴之列。

清朝的《丹徒县志》就记载有:肴蹄色鲜艳透明故以水晶肴蹄而称之。有“肴肉不当菜,镇江一大怪”的说法。说镇江人清早上馆子,经常泡壶茶,再来碟姜丝和香醋,一盘肴肉代之以“早食”。

同春园做肴肉已有70余年的历史。

菜肴独到之处在于:集香、酥、鲜、嫩于一菜。入口精细香酥,食不塞牙,肥肉去脂之口感特点。

林凡这么夹了一筷子,让在口中慢慢品尝,这各种滋味纷纷袭来,居然有一种百花齐放的感觉,十分好吃可口。

“不错,不错,这水晶肴肉不愧是同春园的招牌,这味道美极了。”

林凡丝毫不吝啬自己的赞美之词。

林小沐也夹了一筷子——

好吃!

就和林凡说的一样,这水晶肴肉的口感无敌,滑滑嫩嫩,味道更是曼妙,一山未平一山又起,让人回味无穷。

接下来的菜,几乎每隔十分钟就上一道,每一道菜看起来都是十分可口怡人。

这些菜,虽然也挺有名,但是都没有水晶肴肉那么有名,所以自然就需要杨厂长来介绍了。

“这是松鼠鱼,也是同春园的一大特色......这是清炖蟹粉狮子头,和水晶肴肉一样,都是同春园的招牌.....”

一道一道菜被上上来,杨厂长也一一介绍。

这些菜每道看起来都美味异常。

林凡每样都试吃过去,就没有吃到不好吃的。

果然。

这同春园不愧是大名鼎鼎的八大春之一,它的菜品丰盛程度,和菜肴的美味程度,都让人叹为观止。

不过,这桌饭菜,一眼看去就知道要花费不少钱。

这么想着,三人你一筷子我一筷子的,很快就将桌面上的饭菜横扫一空。

吃到最后。

三人都心满意足地打了个饱嗝。

“怎么样,小林,这同春堂的味道还可以吧?”

杨厂长乐呵呵地看着林凡问道。

林凡点点头。

“这江苏菜虽然所口味偏清淡,但是这同春园的几样招牌菜,都是有味而不过,鲜美非常,很好,很好。”

听到这里,杨厂长终于露出了一个满意的笑容。

“小林,其实实不相瞒,我这次请你们来同春园吃饭,其实还有一个想法。”

“我这么多年厂长当下来,其实也攒
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