这种现象，肯定不是脱离了现实，而是可以用一些科学原理来解释。
随后，只觉意犹未尽的堂岛银，又忍不住大口喝了面汤。
尽管面汤始终看着就很寡淡，但显而易见，这碗镇魂面是存在着一种所谓的“大道至简”的理念！
同时，堂岛银心中也明白，这种“简”的背后往往是经年累月的“繁”。
如若不是亲自品尝，恐怕他都不会知道原来张凡所做的镇魂面，里面竟存在着很多让他惊叹、赞叹的东西。
……
吸溜吸溜！
吸溜吸溜！
在居酒屋的现场，此时不停响起着吃面喝汤的声音。
面与汤的平衡感，处理得非常完美，以至于让堂岛银等人的意识都渐渐模糊了，脑海里只剩下眼前这碗镇魂面！
具体的味觉感受，已经超出语言描述之外。
简单说。
面条，特别筋道。
不是米线的那种筋道，但吸溜起来特别爽口。
很多面条本身就不耐煮，也不耐浸泡，可张凡的镇魂面却在煮完面汤后，依然清澈如水。
最终，伴随着咕噜咕噜的汤汁都被喝进嘴里后，这股香气便冲进了鼻腔，咽喉，从头顶到脚底一气贯穿。
一碗镇魂面，让堂岛银、四宫小次郎、乾日向子、水原冬美、关守平、多纳托梧桐田，开始慢慢闭上了眼睛，用心去静静回味着其中的味道！
他们终于能明白了，这碗面为何要叫镇魂面？
余后，他们都仿佛像是做了一个很长很长的梦，梦到自己已经走到很远很远的地方，途中还看见了很多很多的东西！
然而刹那间醒来之时，却发现自己根本就什么地方都没有去，而是一直坐在居酒屋这里。
然后，深印在眼前只有一个空荡荡的，如斗笠一样大的陶瓷碗，以及……帅气的店主和所有屏住气息的食客！
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