菜，带汤汁的那种，蒜香、麻辣等等，口味也分很多种。这种类型的烤鱼，优点是可以吃鱼吃配菜，还可以吃完鱼加水，再涮菜。
另外一种，就是烧烤店常有的，也就是纯烤鱼，不加任何配菜！
此刻。
在打败了司瑛士后。
重新化名铃木讲师的才波朝阳，回到了远月学园，正在一间料理教室里，亲自上场给学生们做起了烤鱼。
只见他将一条黑背鲈鱼，宰杀干净。
并且剪去鱼鳍，用刀在鱼身两侧开花刀，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连。
紧接着，用葱、姜片、料酒和盐抹匀鱼身，腌制20分钟。
再将腌好的鱼，放入铺好锡纸的烤盘，垫上葱段和姜片，鱼身刷上油和酱油，撒上辣椒面、花椒面、孜然粉。
最后，将鲈鱼放上烤架、
开始进行烤制，每隔一段时间就刷油和翻面。
慢慢的，随着一滴冒着“滋滋滋”声响的热油，滴在了烤架上，一阵浓郁的香味便是迅速飘散在整个料教室！
……
“哇！”
“不愧是铃木讲师，连最简单的烤鱼都能烤得这么香啊！”
其中有一名女学生，眼睛痴痴的盯着那烤得油亮油亮的鲈鱼，不由赞叹道。
“是啊！”
“铃木讲师的厨艺，真的很令人敬佩。”
随即，才波朝阳没有理会台下那群瞎起哄的学生，而是续给烤鱼翻面，刷上了一层层辣椒酱。
一时间。
色泽焦黄油亮的鲈鱼肉。
在经过了碳火的不断烤制，而变得愈发美味！
在场的大部分学生食客，都被这种前所未有的香味熏得神魂颠倒。
他们的眼中，都是充满了一种最为原始的贪欲，恨不得立马扑上去将这眼前的鲈鱼肉全部吃掉！
……
“厉害！”
“铃木讲师就是铃木讲师。”
“简单的烤鱼，都能烤得如此精致美味，真是不简单呢~”
“嘶！”
“这股鱼香味……闻着……真是让人受不了。
“一瞬间，看着自己刚刚所做的红烧鲤鱼料理，突然间是觉得不香了。”
“难怪铃木讲师会对我们在这节课上的表现，都感到不满意！”
“哎，同样都是烤鱼，很多餐馆就做得不怎么样，虽然也是用小火细烤，但就冲着这刺鼻的香味，便完全没法跟铃木讲师相比较。”
“是啊，我敢说，铃木讲师的厨艺是全远月最强的。”
“不！”
“是全霓虹国最强的！”
顿时，整个料理教室，都陷入了一种莫名的轰动。
在场的所有人，都纷纷被才波朝阳的厨艺所折服、所震撼。
……
姜，切成姜末。
蒜，切成大块。
芹菜，去老叶洗净切段。
青笋以及藕片去皮切厚片，香菇洗净分瓣，豆腐皮切宽条。
然后，在炒锅内放入油，烧至5成热，继续放入姜末蒜瓣炒香。
而在忙完了这些步骤之后，则是必须加入一种最重要的东西，那就是：
郫县豆瓣！
接着，继续将辣椒、花椒炒香。
加入鲜汤烧开，加酱油、盐、糖调味，加入青笋和香芹菜等配菜同煮，断生后关火。
最后的最后，就是将炒好的调料以及配菜，浇撒在烤好的鱼身上！
“咦？”
“好奇怪的做法！”
“所谓的烤鱼，不就是将鱼烤熟了就好了
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