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食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人_第325章 木久知的松饼(3/4)_历史小说_笔趣阁
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第325章 木久知的松饼(3/4)

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,在口中缓缓释放,带来一种深沉而持久的满足。

而且,杏仁的甜度也很适中。

既不会过于甜腻,又能完美地平衡外皮的酥脆感。

使得整个松饼在口感上层次分明,每一口都能品尝到不同的美味。

在这份松饼当中,甚至还带有一种淡淡的奶香,这种奶香与杏仁香气相互融合,使得整个松饼的味道更加浓郁,仿佛能让人在口中品尝到满满的幸福感!

最后,伴随着一番咀嚼,松饼的质地也逐渐发生变化。

从最初的酥脆到最后的绵软,这种变化不仅丰富了口感,也让木久知在享受美食的同时,感受到一种时间的流逝和生活的美好。

这种感觉,的确很意外!

尤其是那种酥脆香甜的口感,更让木久知觉得很不可思议!

“这……这松饼好好吃哦!”

轻盈可口。

甜而不腻。

还配有煎蛋和培根!

木久知,还是第一次吃到这么好吃的松饼。

那松饼表面上涂抹的一层层蜂蜜,味道很是甘甜。

但在用量上,却又是把握得特别精准,从而不会严重影响到松饼自身的种种味道!

继续咬下去,竟然还能吃到煎蛋和培根。而这种意想不到的惊喜,瞬间就让木久知深深陶醉了,以至于手上的松饼,愣是几口过后就迅速被她吃光!

“我这么快就吃完了?”

最后,回神而来的木久知见着两手空空如也,便是满脸疑惑的自语道。

之后她的眼睛瞄向了桌上那几个香喷喷的松饼,不禁支支吾吾道:“张凡,我还能再吃一个吗?”

“想吃就吃呗!”

“做这些东西,肯定都是拿来吃的,谁吃不也还是一样?”

“嗯嗯,那太感谢了。”

闻此,木久知眼神亮了起来。

赶紧又是拿起一个松饼,津津有味的吃着起来。

最终,她更是嘴里吃着一个松饼,手里拿着一个松饼,眼睛还看着另外一个松饼。

如此吃相。

不知道的,还以为她是饿了几天几夜!

……

松饼上的颜色。

之所以会有些偏褐色,原因就在于蛋白质和糖在高温下的化学反应。

这种反应,其实就是美拉德褐变反应。

而这个反应的温度,是必须在140到170摄氏度之间,如果颜色不深,则意味着烤制的温度不够或者时间不够。

当然。

也有可能是糖分不够。

因此,刷上一层层蜂蜜的作用,还远不止是增加甜度那么简单。

“呼,真满足!”

渐渐地,已经连续吃了好几个松饼的木久知,不由惊叹道。

从厨艺方面上来讲,张凡是真的强。

不仅仅是烤松饼的认知,已经远远在木久知之上,同时就连很多食材的运用和理解,她这辈子都很难达到。

……

时间,很快就又到了居酒屋营业的时候。

而今天第一位食客,并不是别人,而是昨晚就已经来过的薙切蕾欧诺拉!

“呼~”

“入口时。”

“虽有一点点苦涩之味,但咽下后却有一股令人回味无穷的甘甜。”

“有点意思,这酒无论是酿造的工艺,还是口感和味道,都是不同于外面那些酒庄所酿造而出的蒲公英酒。”

“就品质而言。”

“居酒屋的蒲公英酒,当之无愧是整个世界最美味的酒了!”

细细回味。

蕾欧诺拉,特别满足
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