幸好杨大叔没有眼下给女儿定下亲事的念头，幸好丫头对待那些献殷勤的人还是一如既往地憨傻，仿佛不明白人家心里所想一般。杨大叔和子胜表哥又看得紧，常子胜渐渐地也就不担心了。
一个月满，县衙的钱粮师爷来查各组厨房的账目。这也是上头为了防止管事们克扣男丁们的伙食，中饱私囊。依照惯例，师爷先看账本，核算支出，看钱是不是花得合理。
然后是在本组选两三个男丁代表，询问他们每日吃到的菜和账本上当日采买的菜是不是一致，分量和质量如何，尤其是荤腥之类的菜，问得特别仔细。
师爷一通检查下来，杨雪他们这一组的口碑最好。而且她的账目一清二楚，比如今日余下多少，明日多用多少都写了上去。
杨雪的来历名字，县太爷娘子的人已经悄悄打听清楚了。师爷乃是县太爷的心腹，来之前得到了县太爷的嘱咐，原本就打算寻借口夸奖一下杨雪的。结果一通账查下来，这丫头表现太好，倒省了师爷挖空心思地找借口了。
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