毕竟作为远月的现任十杰第九席，他多少还是有点名气的，尤其在商业运营方面更是无人能及。
薙切爱丽丝。
总帅，收回目光问道。
“像比赛场地的修建，还有联系和招待评审官、跟诸多食材供应商的合作等等。”
仔细一看，这道咖喱鸡料理，在外观上还真与普通的咖喱鸡完全不同，反倒是处处都体现着分子美食的特色！
特别是在辅料上，更是有着相当大的创意。
“难道是我将咖喱酱做成了胶囊形状，从而也把味道给抹掉了？”
先用八角、茴香腌制片刻，再放入少量的盐、少许淀粉、姜末和孜然粉，进行调味。
每一位来到居酒屋的食客，从社会背景、身份，再到性格、喜好等等，都各不相同。
……
这样的话，擅长野味食材的吉野悠姬，就更容易做出以“咖喱”为题目的料理了。
食客，与食物总能在这里产生联结的温暖画面。
晚上7点，居酒屋开始营业。
然而。
想到这里，吉野悠姬眼睛溜溜转了几圈，打定了主意后便继续道：“凉子，小惠，我得先赶紧去野味食材市场那边一趟，看看能不能寻到一些品质较好的野味食材！”
爱丽丝的做法，却是不同。
以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚。
……
而更有意思的事情，她竟然还把香茅碎做成泡沫装盘。
显然，经过低温慢煮，咖喱味道确实是完美融合在鸡肉当中。
咖喱鸡，就是以鸡肉、土豆、咖喱粉、胡萝卜、洋葱为主要食材制作而成的一道菜肴。
“你好，本店有随意点菜的规矩，你想吃什么？”
……
“似曾相识？”
“想必他应该是品尝过张凡的料理了，那么他对张凡的评价如何？”
“你放心，我一定会努力协助这群现任十杰，争取把这届秋选赛办得圆满，办得隆重！”
咖喱酱便会自然流到鸡肉上，使菜品咖喱味浓郁又突出了分子美食元素，卖相也得到提升。
堂岛银，喷出了一口酒气，最终忍不住感概道：“时间过得真快，当初才波途中退学的场景，每每回想起来都是历历在目，仿佛还像是在昨天，可眨眼间却已经有将近20年的时间了。”
“我记得四宫小次郎的shino's法式餐厅，就是被他们……”
不过，可能是他太注重赚钱的能力，导致在料理方面的建树，有些不尽人意了！
“银，不瞒你说，这款香槟酒其实是才波亲自酿造。”
“总帅，竟然你都这么说了，那我自然没有推辞的道理。”
睿山枝津也，深深望了张凡一眼，淡淡道。
这让经历过许多风浪的他，很快就意识到了此次受到总帅的相邀，并不是简简单单的叙旧。
至于……羊臀肉、兔肉、山麂肉，这三种肉的品质都有着浓重腥膻味，所以下的料会比较多。
只有到他这种境界的强者，才能更加清楚张凡的可怕之处。
堂岛银，转而严肃问道。
“好。”
言罢，他幽幽一叹，眼神开始有了些茫然。
听说在最初，咖喱是用来去除羊肉的膻味，而如果采取单单一种香辛料，并未能祛除其膻味。
堂岛银稍微愣了愣，随即经过短暂的思索之后，摇了摇头回道。
当然，用咖喱的香辛料跟野味食材相结合，然后创造出在初选赛上绽放光彩的料理，同样让她感到头痛！
别忘了。
堂岛
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