。
“然后,再尝试利用一些微生物发酵生产鸢尾酮,应该能大幅度提高鸢尾酮的生产效率。这样对促进鸢尾酮生物合成的工业化应用,便具有重要意义。”
再到恍然大悟。
那是因为跟东南亚咖喱做法不同。
我真的要忍不住了!
此情此景,当真是让身后的安妮,看得一惊一乍。
随后,她也不再搭理叶山亮,而是赶紧拿起旁边的浇水壶,给一些香料植物浇浇水。
直至锅里的龙虾,表面慢慢被炸到金黄之时,张凡便迅速将锅中的这只龙虾捞着起来。
而鸢尾香气,则来自于它的根部,闻着有点像紫罗兰味道,并带有粉尘感和泥土味,据说只有法兰西鸢尾和德意志鸢尾这两个品种,才能提取鸢尾净油!
是的,汐见润,所以想要种植鸢尾花,最终目的便是鸢尾净油。
在等待美食上桌的过程中。
那种期待感和兴奋感,应该是最为美妙。
汐见润,只是稍微瞄了一眼,尝都不尝就说道。
这份云龙炸虾。
……
这番举措,让她一跃成为远月史上最年轻的教授。
而物以稀为贵,真正的鸢尾根净油价格确实不便宜,可以说是天然植物精油中最贵的。
只见他将姜、蒜磨成粉状,鸡肉中倒入姜黄粉、辣椒粉、无糖稀酸奶拌匀。
豆皮,核桃和龙虾,接着就迅速走上了舌尖的大舞台。
炒到洋葱软熟为止,放刚刚研磨而成的姜黄粉,蒜粉和香味,一点点盐,继续翻炒。
在学生时期。
舌头,开始感受到酱汁的味道。
“是不是土壤的问题?”
最后还得把干燥的切片研磨成粉末,再通过蒸馏获得鸢尾黄油,通过溶剂萃取获得鸢尾净油。
目前市场价,据汐见润的了解,大概5000万円一公斤左右。
放入鸡块,叶山亮所用的是鸡翅根,盐调味,翻炒均匀,让鸡翅都粘上香料后,继续闷5分多钟。
这种植物,在历史上是法国王室的象征。
这是“正常”的料理发光现象,亦是张凡特有的技能之一。
紧接着。
鸢尾在秋天种植,经历3年休眠期后才会生长并开花。
惊喜。
不解。
只需咬着一口,那酱汁便在虾肉中迸发而出。
“都快枯死了!”
在满满吸收了虾肉的鲜甜,略带了一些酸味,但却能与虾的本味成为了最好的中和剂!
所有复杂多样的味道,终于在小小的口腔中完美融合,那种丰富口感和多层次味道就像是一颗席卷味蕾的香味炸弹,不停在薙切真凪口中爆炸开来,让她的神之舌彻底沦陷。
随着全球经济快速发展,人们对香料香精的需求,其实也在不断增加。
“嗯,原来是这样,最外面裹着一层豆皮,其作用是锁住内部的酱汁,不让在油炸过程中流溢出来。从而每每用牙齿咀嚼时,才有这般外酥,虾肉甘甜鲜美之感。”
旁边,看着她这般模样,叶山亮心里轻轻叹了一口气。
嗯!
可以得知。
虾肉的q弹。
他是有着比普通人更灵敏的嗅觉能力,可在香料领域的研究和成就,却还远远不及汐见润。
但是豆皮夹在其中,包裹着龙虾,却始终尝不出来,味道很棒很棒!
……
如果可以的话,她真想现在就冲过去把手伸进滚烫的油锅里,把这只龙虾捞出来吞掉。
……
但很明显
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